Moremalfoy73ask
contestada

que no debe existir para que ocurra la fermentación

Respuesta :

Dgaribodelgadoask

Respuesta:

Utilizan los azúcares de los alimentos que fermentan, transformándolos. En cuanto a la temperatura: por debajo de 26º no actúan (o con dificultad) y por encima de 35º se debilitan demasiado.