El agua y el fuego son por suerte elementos incompatibles pues de otro modo el ser humano los hubiera tenido muy difícil para apagar los incendios antes de invento de los extintores .
Al entrar en contacto el agua con el fuego se convierte
en vapor de agua en cuyo estado gaseoso absorbe gran cantidad
de calor y enfría el fuego . Además cuando el fuego
humedece el combustible logra aislarlo del resto de fuego
y evitar que siga quemando
