En geologia, esto es una propiedad de los minerales que se llama dureza. Aqui te dejo la escala de mohs, son 10 minerales ordenados segun su dureza (de menos a mas):
1 Talco
2 Yeso
3 Calcita
4 Fluorita
5 Apatito
6 Feldespato
7 Cuarzo
8 Topacio
9 Corindón
10 Diamante