Hola Maria.
El párrafo queda de la siguiente forma:
A partir de los lípidos se fabrican sustancia como el colesterol, que es precursor de las hormonas sexuales, los fosfolípidos utilizados en las membranas celulares y las lipoproteínas que transportan grasas por el organismo. Cuando hay consumo excesivo de carbohidratos estos se convierten en lípidos, que se almacenan en unas células llamadas adipositos que conforman el tejido adiposo.
