Respuesta:
Alimentos plásticos o constructores: sus componentes principales son proteínas de origen animal o vegetal y minerales. ...
Alimentos energéticos: sus principales componentes son hidratos de carbono y grasas que nos proporcionan energía.
Función:
Los grupos de alimentos responden a la necesidad de clasificar los alimentos que por separado no proporcionan todos los nutrientes que nuestro organismo necesita.
