cuales son los platos tipicos de la Sierra​

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Pachamanca. Uno de los platos más reconocidos y exquisitos de los andes peruanos es sin lugar a dudas la ancestral pachamanca.  

Cuy Chactado.  

Trucha frita.  

Caldo de cabeza de cordero.  

Sopa de Patasca.  

Humitas.

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