es una tradicion que los ecuatorianos, bolivianos, aargentinos y mas tenemos hace mucho tiempo. Se dice que la colada morada nació de un ritual indígena.
Sobre la incorporación de la guagua de pan, el historiador Vladimir Serrano explica que fue en 1936, cuando Fray Jodoco Ricke trajo la harina de trigo al país y se elaboró el primer pan. En aquella época se lo llamó pan de muerto.
