Esas letras en las calculadoras son abreviaciones de la acción a ejecutar. Funcionan así:
CE te sirve para borrar la última acción que hiciste en la calculadora, es decir, si ingresas 2 y el operando x (por) y decides cambiar a divisor (/), presionas CE y elimina la operación de multiplicación dejándote la libertad de ingresar el nuevo operando.
C te sirve para eliminar todo lo que la calculadora tiene en operación, es decir, si vuelves al ejemplo en CE y presionas C en su lugar, eliminarás toda la operación completa, incluso el 2.
M+ Ingresa el número que tienes en la pantalla a la memoria de la calculadora y lo suma con lo que ya existe almacenado en ella (si es que ya almacenaste algo previamente) Existe otra tecla con M- , hace la misma operación pero restando.
MR Te da el resultado de las adiciones y sustracciones que hiciste con las teclas M+ y M-
MC Borra lo que existe en la memoria de forma definitiva.
MS no la conozco.
Espero te sirva.
Saludos.