Recibos: Se utilizan de manera informal son los que te dan en una tienda o asi por ejemplo si vas al supermercado te dan un recibioo osea el ticket, esos no tienen valor comercial.
Pagare: es un documento en el cual una persona asegura el pagarle una determinada cantidad a otra persona en determinado tiempo y fecha, por ejemplo si haces un prestamo de dinero te pueden firmar un pagare y asi tienes asegurado tu dinero
Adios